もろ若 (なめみそ)、島原納豆みその美味しい食べ方
たくさんの方法でおいしく召し上がって頂けます。
ご飯の上に乗せて
材料
- 島原納豆みそ
- 適量
- ご飯
- お好みの量で
作り方
- 1
- お好みの量をあつあつのご飯の上に乗せてお召し上がりください。
モロキュー
材料
- 島原納豆みそ
- 適量
- きゅうり
- お好みの本数で
作り方
- 1
- キンキンに冷えたきゅうりに、適量のみそを塗ってお召し上がりください。
きゅうりだけでなく、レタスや、人参、セロリ、大根、ブロッコリーなどスティック野菜ともご一緒においしく召し上がれます。
お茶漬け
材料
- 島原納豆みそ
- 適量
- お茶漬け
- お好みの量で
作り方
- 1
- お茶漬けの中に適量のみそを入れて一緒においしくお召し上がりください。
味噌汁
美味しいみそ汁の作り方です。
材料(5人前)
- 水
- 900cc(約5号)
- 煮干の場合
- 約15g
- かつお節の場合
- 約12g
- だし昆布の場合
- 大体マッチ箱の広さだと5個
作り方
- 1
- だしを入れ中火で煮立て、だしをこします。
- 2
- 再び火にかけ、季節の実を入れて煮えたところで本品約120g～130gをみそこしでこして入れます。
- 3
- 軽くひとふきしたら熱いうちにお召し上がり下さい。